解析：
根据相关法律法规，个体工商户在满足特定条件时，确实有权对侵占其财产的犯罪行为提起诉讼，即所谓的“侵占罪”。该罪名通常是指行为人以非法占有他人委托管理或遗失、掩埋的贵重物品为目的，擅自将这些物品据为己有，且涉案金额达到法定标准，同时又拒绝归还的违法行为。若个体工商户遭遇此类情况，且涉案金额及情节均符合法律规定，那么他们便可通过法律手段来捍卫自身合法权益。
法律依据：
《中华人民共和国刑法》第二百七十条
【侵占罪】将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
本条罪，告诉的才处理。
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大家都知道个体小老板要是在法律允许的范围内，当然是能起诉人家犯了侵占罪。那么什么叫做侵占罪？比如说有人偷偷地把你帮他保管的钱财、遗失的东西或是埋起来的宝贝占为己有，而且金额可是不小你要他还给你好几次他都不肯，这就是侵占罪名成立。所以说只要你是个小老板，你的财产被人这么给吞掉了，还超过了法律规定的数值设定和情况条例的话，那咱们完全可以利用法律来保护我们自己嘛。

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其实，只要你的情况满足法律的要求，开个小店的你也是能告别人侵占罪的哦。这个侵占罪就是指那些心里打着不当念头，把不是他们的东西误当作自己的东西，而且数量还挺多，又死活不肯还给人家的人犯的法。就比如说，如果你开了一家小店，结果你的货物却被别人这样给侵占了，而且这个数量已经达到法律规定的标准，同时也符合情节严重的条件的话，那你就完全可以用法律来保护自己的权益。

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